Menu
A túráinkon betekintést nyerhetnek az erdélyi ízvilágba. Az általunk biztosított ételek javarészt helyi forrásokból készülnek, a zöldségek amiket feltálalunk, például, a városunk piacáról kerülnek ki. A sajtot és tejet a szomszédos gazdáktól szerezzük be, és friss levegőn tartott állatok húsát szolgáljuk fel. Antibiotikumok és génkezelés nélkül, békésen legelészve nőnek fel ezek a szerencsés állatok.
A konyhánkat továbbá gyarapítják a közeli pisztrángtenyészetről kifogott halak, és a vadasboltból vásárolt húsok.
Egy erdővel körülvett tanyán magától értetődően az általunk szedett gombát tálalunk fel, s a környéken termő àfonyát lekvár, vagy pálinka formájában, de akinek kedve van maga is szedhet, hogy nyersen kóstolja meg.
